ঝটপট ডিমের বড়া তৈরির রেসিপি

0

ফরিদা ইয়াসমিন, সিটি নিউজ :: ডিমের বড়া অতি সাধারন একটা রেসিপি কিন্তু খেতে খুব মজা। আসুন জেনে নিই গরম গরম ঝাল ঝাল এই ডিমের বড়া তৈরির ঝটপট রেসিপি।

যা যা লাগবে-

ডিম ২ টি

আদা বাটা আধা চা চামচ

পেয়াজ বাটা ১ চা চামচ

কাঁচামরিচ বাটা ঝাল অনুযায়ী

চালের গুড়া পরিমানমত

ময়দা ২ টেবিল চামচ

লবণ স্বাদ মত

তেল ভাজার জন্য

 

প্রস্তুত প্রণালী-

প্রথমে পাত্রে ডিম গুলো ভেঙ্গে ফাটিয়ে নিন।

তারপর উপরের সব উপকরণ দিয়ে ভাল করে আবার ও ফাটিয়ে নিন।

এবার একটি প্যানে পরিমান মত তেল গরম করে অল্প আচে ডিমের গোলা দিয়ে সোনালী করে ভেজে নিন।

এরপর পরিবেশন করুন।

এ বিভাগের আরও খবর

আপনার মতামত লিখুন :

Your email address will not be published.