রান্নাঘর

রান্নাঘর, সিটি নিউজ :: রাইস কুকারে ভাত রান্না করলে অনেক সময় ভাত নরম হয়ে যায় । তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম রাইস কুকারে ভাত ঝরঝরে করে রান্না করার সহজ উপায় ।রাইস কুকারে ভাত রান্না রাইস কুকারে ভাত রান্না করতে সাধারণত এক কাপ চালে দুই কাপ…

ফরিদা ইয়াসমিন, সিটি নিউজ :: স্যান্ডউইচ খেতে বড়-ছোট সবাই খুব ভালবাসেন। তাই সকল স্যান্ডউইচ প্রেমীদের জন্য আজকের ভিন্ন স্বাদের রেসিপি 'চিংড়ি স্যান্ডউইচ'।যা যা লাগবে -চিংড়ি মাছ ১ কাপ,ডিম ১টি (সিদ্ধ),পাউরুটি ১০ পিস,কুচি কাপ,…

সিটি নিউজ ডেস্ক :: বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের সভানেত্রী শেখ হাসিনা, যার কাঁধে পুরো দেশ পরিচালনার দায়ভার। সারাদিন শত ব্যস্ততা। তাই বলে পরিবারের জন্য একটু সময় বের করাও তো চাই। ছুটির দিনের একটু অবসরকে কাজে লাগালেন প্রধানমন্ত্রী।…

ফরিদা ইয়াসমিন,সিটিনিউজ :: রসুন শুধু মসলাই নয়। এ মসলা দিয়ে বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন চমৎকার আচার। বিভিন্ন অসুখ থেকে বাঁচতে যারা কাঁচা রসুন খেতে চাইলেও পারেন না, তাদের জন্য রসুনের আচার চমৎকার সমাধান হতে পারে।এখন জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন…

জেসমিন আকতার,সিটিনিউজ :: নারিকেলের সন্দেশ অনেক মজাদার ও সুস্বাদু একটি খাবার। আপনি সহজেই অল্প সময়ে ঘরে তৈরি করতে পারেন এই মজাদার নারিকেলের সন্দেশ, যা নাকি সব বয়সের মানুষেরই খুব পছন্দের।যা যা লাগবে-নারিকেল ১টি চিনি ১কাপ গুঁড়া দুধ…

রান্নাঘর,সিটিনিউজ :: চিকেনের ফ্রাইড আইটেম সবারই খুব পছন্দ। তাই আমাদের আজকের স্পেশাল 'চিকেন বাইটস' রেসিপি।যা যা লাগবে-দেড় কাপ হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস সেদ্ধ১/৪ কাপ চিলি সস১ চা চামচ লেবুর রসআধা চা চামচ মরিচ গুঁড়োআধা চা…

ফরিদা ইয়াসমিন,সিটিনিউজ :: আজ আপনাদের জন্যে নিয়ে আসলাম স্পেশাল গ্রিলড চিকেন রেসিপি। উপকরণ সমূহ-মুরগির লেগ পিস (ড্রামস্টিক),টক দই আধা কাপ,আদা বাটা এক টেবিল চামচ,রসুন বাটা এক চা চামচ,লাল মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ,…

জেসমিন আকতার,সিটিনিউজ ::  রুই মাছের দো পেঁয়াজি, রুই মাছ ভুনা, রুই কারি কত রকমের রান্নাই তো করলেন। কিন্তু রুই কোরমা কি করে দেখেছেন কখনও? কোরমা বলতে আমরা সাধারণত মাংসের কোরমাকে বুঝি। রুই মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় ভিন্ন স্বাদের মজাদার রুই মাছের…

জেসমিন আকতার,সিটিনিউজ :: নাস্তা হিসেবে অনেকের পরোটা ছাড়া চলে না। পরোটা অনেকরমকভাবে তৈরি করা যায়। আজ রয়েছে ভিন্ন স্বাদের পিজ্জা পরোটা।পিজ্জা নয়, কিন্তু এই খাবারে আপনি অনেকটা পিজ্জার স্বাদ পাবেন।যা যা লাগবে-১ কাপ আটা১ কাপ ময়দা…

ফরিদা ইয়াসমিন,সিটিনিউজ :: যারা শুঁটকী খেতে ভালবাসেন তাদের জন্যেই আজকের স্পেশাল লইট্টা শুঁটকী দিয়ে কাঁচকলা ভুনা রেসিপি।যা যা লাগবে-লইট্টা শুঁটকি ৫০ গ্রাম,কাঁচকলা ২টি,পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,রসুন কুচি ১ চা-চামচ,রসুন…

জেসমিন আকতার,সিটিনিউজ :: পুডিংয়ের নানা ধরন আছে। তবে ঘরোয়া হিসাবে দেখতে হলে ব্রেড পুডিং সবচেয়ে জনপ্রিয়। এর উপকরণগুলি আপনার বাড়িতেই থাকে। তাই ইচ্ছে হলেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন ব্রেড পুডিং। কিন্তু কীভাবে বানাবেন জানতে হলে চটপট দেখে নিন রেসিপিটি।…

জেসমিন আকতার,সিটিনিউজ :: শীত মানেই হরেক রকম সবজির সমাহার। আর এই সবজি দিয়ে নানারকম রান্নার পাশাপাশি তৈরি করতে পারেন মজাদার চিকেন ভেজিটেবল রোল। অনেক শিশুই এমনিতে সবজি খেতে চায় না। তাদের জন্য ঘরে তৈরি এই খাবারটি অনেক কাজে লাগবে।যা যা…