মাইক্রোওয়েভ ওভেনে যেসব খাবার নয়!

0

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে যেকোনো ফল গরম করলে তা পুড়ে যায়। এমন আরও অনেক খাবারই আছে যেগুলো মাইক্রোওয়েভে গরম করা একদমই উচিত নয়। জেনে নিন মাইক্রোওয়েভে যেসব উপাদান রান্না বা গরম করা যাবে না।

ডিম

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ডিম সেদ্ধ করা যাবে না। কারণ ডিমটি গরম হয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেন-এ বিস্ফোরিত হবে।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল 

ইলেকট্রিক ওভেনে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করে রান্না করা স্বাভাবিক ব্যাপার। কিন্তু মাইক্রোওয়েভে এই জিনিস বিপজ্জনক। ধাতব কোনো পাত্র বা জিনিস মাইক্রোওভেনে ব্যবহার করা যায় না। কারণ ধাতু মাইক্রোওভেনকে প্রতিফলিত করে। ফলে খাবার তো গরম হবেই না, উল্টো আগুন লাগার সম্ভাবনা তৈরি হয়।

প্লাস্টিক পণ্য

মাইক্রোওভেনে প্লাস্টিকের পণ্য ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই খারাপ। প্লাস্টিক গরম হলে ক্ষতিকর রাসায়নিক উপাদান খাবারে মিশে যায় ও ক্যান্সারসহ বিভিন্ন রোগ সৃষ্টি করে।

হিমায়িত মাছ, মাংস

তাড়াতাড়ি রান্না করার জন্য হিমায়িত মাছ, মাংস, মসলা মেখে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে দিয়ে দেন অনেকে। মাছ, মাংস একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রান্না করতে হয়, তা না হলে রোগ-জীবাণু থেকে যায়।

কাগজের প্যাকেট ও খাবারের বাক্স

কাগজের ব্যাগ বা খাবারের বাক্স মাইক্রোওয়েভে দেয়া যাবে না। এতে ক্ষতিকর রাসায়নিক খাবারে মিশে যাবে।

এ বিভাগের আরও খবর

Leave A Reply

Your email address will not be published.