দুগ্ধ-মাংস উৎপাদন বাড়ানোর আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর
সিটিনিউ্জবিডি : দেশের চরাঞ্চলে গবাদি পশুপালন করে দুগ্ধ ও মাংসের উৎপাদন বাড়িয়ে বিদেশে নিজের বাজার সৃষ্টি করার আহ্বান জানিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। বুধবার ফার্মগেটের কৃষিবিদ ইনস্টিটিউটে ‘দুগ্ধ উৎপাদন ও দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতকরণ কার্যক্রমের ঋণ বিতরণ’ অনুষ্ঠানে তিনি আরও বলেন, ‘অনেক মুসলিম দেশ বাইরের দেশ থেকে হালাল মাংস অমদানি করে। সেক্ষেত্রে আমরা দেশের বাইরে মাংসের বাজার সৃষ্টি করতে পারি।
এ ছাড়া মাংস উৎপাদন বাড়াতে গবাদি পশুর মৃত্যুহার কমিয়ে আনতে মৃত্যুর কারণ খতিয়ে দেখে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নিতে প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তাদের প্রতি আহ্বান জানান প্রধানমন্ত্রী। ঘরে কাজে স্ত্রীদের সহযোগিতার আহ্বান জানিয়ে শেখ হাসিনা বলেন, ‘এখন তো স্বামী-স্ত্রী একসঙ্গে বাড়িতে পশুপালন করতে পারেন। একজন নারী ঘরে-বাইরে সমানভাবে কাজ করে, কিন্তু পুরুষরা একটুতেই ক্লান্ত হয়ে যায়। আপনারা (পুরুষরা) ঘরের কাজে স্ত্রীকে সহযোগিতা করুন।’ প্রধানমন্ত্রী আরো বলেন, মিঠা পানির মাছ উৎপাদনে বাংলাদেশ বিশ্বে চতুর্থ স্থান দখল করেছে। একইভাবে দুগ্ধ ও মাংস উৎপাদনে এগিয়ে আসতে হবে। এক্ষেত্রে খামারিদের দুগ্ধ ও মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ, উৎপাদন বাড়ানোর পদ্ধতি এসব বিষয়ে সচেতন হতে হবে।